|
CARTE DU RESTAURANT
Les Entrées Froides
- Assiette de Jambon d'Ardennes
- Assiette de Saumon Fumé
- Carpaccio de Boeuf au Parmesan
- Cocktail de Crevettes Grises et Roses
- Panaché de Salades de Saison aux Lardons
- Salade Folle de Scampis Grillés
Tous ces plats vous peuvent être servis en plat au lieu d'une entrée avec un supplément payant !
Les Entrées Chaudes
- Bisque d'Ecrevisses
- Croquettes Ardennaises (faites maison)
- Croquettes aux Crevettes Grises
- Croquettes de Fromage
- Potage du Jour
- Scampis à la Crème d'Ail
- Toast aux Champignons Parfumés à l'Ail
- Trio de Croquettes
Tous ces plats vous peuvent être servis en plat au lieu d'une entrée avec un supplément payant !
Les Salades
Voir onglet 'Salades' à la gauche de votre écran
Les Viandes
- Carbonnades de Boeuf à la Bière de Malmedy
- Carré d'Agneau Poêlé, Jus Rôti Parfumé à l'Ail, Jardinière de Légumes Frais et Gratin Dauphinois
- Cordon Bleu de Veau, Sauce Roquefort
- Escalope de Veau Viennoise, Sauce au Choix
- Filet Américain (haché minute)
- Mixed Grill et ses Deux Sauces (tartare et cocktail)
- Pièce de Boeuf, Sauce au Choix
- Pièce de Boeuf, Sauce Béarnaise et Jardinière de Légumes Frais
Les sauces au choix :Beurre ail, Provençale, Lapin, Roquefort, Champignons crème, Dijonnaise, Poivre vert crème, Ardennaise, etc.
Tous ces plats sont accompagnés de frites, de pain, de pâtes, de gratin dauphinois ou encore de pommes nature et d'une belle petite salade vinaigrette (excepté gratin dauphinois pour le carré d'agneau, ainsi que la petite salade aussi pour le carré d'agneau et égalemtent pour la pièce de boeuf, sauce béarnaise) !!!
Les Poissons
- Cabillaud au Coulis de Homard
- Cabillaud sur Lit de Courgettes, Beurre Blanc au Curry Rouge
- Filet de Saumon Frais aux Petits Légumes
- Tomates Farcies aux Crevettes Grises et Roses
- Truite aux Amandes et Crème
- Truite Belle Meunière
- Truite Sauce Ardennaise
Tous ces plats sont accompagnés de frites, de pain, de pâtes, de gratin dauphinois ou encore de pommes nature et d'une belle petite salade vinaigrette (excepté la petite salade pour le filet de saumon frais) !!!
Les Volailles
- Emincés de Volaille Champignons, Basilic Crème
- Suprême de Volaille à la Crème Curry
- Suprême de Volaolle à la Crème d'Estragon
Tous ces plats sont accompagnés de frites, de pain, de pâtes, de gratin dauphinois ou encore de pommes nature et d'une belle petite salade vinaigrette !!!
Tous les plats de cette carte peuvent être dégustés sur place ou à emporter (- 5%) !!!
Nous vous conseillons de réserver six heures à l'avance et ainsi, nous vous offrirons une mise en bouche !!!
|
